О мёде

Мёд это сладкая вязкая жидкость или закристаллизованная масса с приятным запахом. Мёд является продуктом полученным при переработке пчелами нектара растений.

Он является продуктом обладающий лечебными и профилактическими свойствами. Продукты пчеловодства богаты полноценными белками, незаменимыми жирными кислотами, углеводами, витаминами и другими биологически активными веществами, оказывает благоприятное воздействие на функции различных органов и систем организма повышает его иммунобиологические свойства, улучшает адаптационную способность к неблагоприятными факторам внешней среды.

Цвет мёда зависит от вида растений с которого пчелы собирают нектар . Мёд может быть светло-желтым, желтым, коричневым и бурым. Сорта меда обусловлены той простительностью где собран мед. Мед собранный со многих видов растений называют цветочным. Мед собранный с одного вида растения носит название данного растения.

Мы предлагаем Вам попробовать следующие сорта меда:

  •  Липовый мёд

В закристаллизованном состоянии имеет белый или светло-желтый, реже светло-янтарный цвет. Жидкий мед имеет прозрачно-водянистый вид. Кристаллы меда от мелкозернистой до салообразной и крупнозернистой формы, в зависимости от продолжительности кристаллизации. Мёд с приятным ароматным запахом и резким специфическим вкусом;

  • Донниковый (Царский) мёд

Донник является хорошим медоносом, а также относится к числу лекарственных растений. Донниковый мёд обладает светло-желтым оттенком, имеет мягкий вкус. Ценится за свои лечебные свойства. Особенно рекомендован людям с сердечно сосудистыми заболеваниями.

  • Цветочный мёд

Имеет оттенки от светло-янтарного до светло-коричневого. Пчелы собирают его в основном с клевера, рапса, василька, донника, подсолнечника, гречихи и других луговых цветов. Этот мед высокого качества, с сильным ароматом и хорошими вкусовыми данными.

  • Подсолнечный мёд

Имеет светло-золотистый или светло-янтарный цвет. Кристаллизуется быстро, кристаллы образуются даже в ячейках сотов во время зимовки пчел. Вкус меда специфический, приятный, аромат слабый.

 

У некоторых людей наблюдается индивидуальность непереносимость продуктов пчеловодства.

Мед в Самаре © 2016 Натуральный мед из Самарской обл